Nabídka práce vedoucí školní jídelny
27 aktuálních volných míst
-
DOBRÁ PRÁCEVedoucí školní jídelny do školního stravování m/ž
Popis práceARTER - CATERINGOVÝ SERVIS s.r.o., zařízení školního stravování Zajišťujeme centrální školní stravování pro školská zařízení ve městě Říčany, dále zajišťujeme školní stravování na Praze 4 a 9. Více informací o společnosti naleznete na www.arter.cz. Náplň práce: • vedení centrálního stravovacího provozu • zpracovávání standardní legis ...
-
Vedoucí školní jídelny M/Ž
Náplň práce • pracovní doba 40h týdně • organizace a zajištění každodenního provozu školní jídelny, • vedení a koordinace pracovníků školní jídelny, • zastupování kuchařky v případě potřeby a aktivní zapojení do přípravy pokrmů, • sestavování jídelníčků s ohledem na zásady zdravé a vyvážené stravy, • sestavování dietních jídelníčků a zajištění di ...
-
Vedoucí školní kuchyně (m/ž)
Vedení malého týmu zaměstnanců, objednávání surovin, zpracování stravného, vedení dokumentace HACCAP. Požadavek: práce s PC, vyučení v oboru kuchař-čísník
-
Vedoucí školní jídelny
Místo výkonu práce: Chrudim Náplň práce: - Objednávky a přejímka potravin do skladu, jejich uložení a hygienické zpracování - Sestavování jídelníčků, dodržování spotřebního koše, a výživových norem, příjem objednávek strávníků - Organizace výroby teplých a studených jídel, včetně jejich normování a zodpovědnosti za dodržení technologických postupů ...
-
Vedoucí školní jídelny (muži, ženy)
z:16/7/2026 Vaše hlavní úkoly budou: - odpovědnost za tvorbu a kontrolu jídelních lístků - odpovědnost za hladký chod školní jídelny a výdejny - správa a dodržování spotřebního koše, rozpočtování - dohled nad dodržováním hygienických předpisů - nastavování a dohled nad dodržováním pracovních procesů - řešení nenadálých situací s nadhledem a lidskos ...
-
ŘEDITEL/ ŘEDITELKA MATEŘSKÉ ŠKOLY HUSTOPEČE, příspěvkové organizace
15.7.2026 - 15.7.2026 - práce ředitel mateřské školy Hustopeče, příspěvkové organizace, Na Sídlišti 961/ 5. Min. SŠ, předpoklady a odborná kvalifikace pro výkon činností ředitele školy podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, v platném znění, znalost školské problematiky a předpisů, organizační a řídící ...
-
Ředitel/ ředitelka školní jídelny hustopeče, příspěvkové organizace
15.7.2026 - řízení nově zřízené příspěvkové organizace "Školní jídelna Hustopeče, příspěvková organizace", odpovědnost za hospodaření organizace a plnění jejího hlavního účelu, organizace a zabezpečení školního stravování, personální řízení zaměstnanců organizace, zajišťování provozu zařízení v souladu s platnými právními předpisy, spolupráce se zř ...
-
Vedoucí školního stravování
Pracovní doba dle dohody. Nabízíme: příspěvek na penzijní spoření, příspěvek na obědy Kontakt: e-mailem nebo telefonicky
-
Vedoucí provozu školních jídelen a menz m/ž
Pozice je vhodná i pro absolventy.
-
Vedoucí školního stravování
Popis činnosti: - evidence a účtování stravného - vedení skladu potravin a skladových karet - měsíční uzávěrky jídelny - výkazy pro zřizovatele a kontrolní orgány - práce se softwarem VIS, strava.cz Zaměstnanecké výhody: - podnikové stravování - příspěvek na penzijní produkty Informace: - mailem - telefonicky.>
-
-
Vedoucí kuchyně - kuchař/ka
Místo výkonu práce: Americká 2176/52, 350 02 Cheb. Pracovní poměr na dobu určitou (1 rok) - poté možné prodloužení. Nástup možný ihned. Mzdové ohodnocení: 29.700,- Kč až 40.000,- Kč (uvedený nástupní plat neobsahuje příplatky za svátky, víkendy). Pracovní doba: dle rozpisu směn (6:00-14:30 h), práce i o víkendech a svátcích. Požadujeme: střední odb ...
-
Vedoucí školní jídelny
Místo výkonu práce: T. G. Masaryka č.p. 678 407 77 Šluknov Při osvědčení pracovníka bude pracovní smlouva prodloužena. Platové zařazení podle vykonané praxe. Příplatek za vedení, možnost osobní ohodnocení podle výkonu práce. Pracovní náplň: sestavování jídelníčku, objednávky a skladová evidence surovin, organizace práce kuchařek, evidence a výb ...
-
Vedoucí školní jídelny
PRACOVIŠTĚ Míškovice - Náplň práce: zajištění nového provozu školní jídelny mateřské školy, vedení a organizace práce zaměstnanců kuchyně, sestavování jídelních lístků dle zásad školního stravování, kontrola, dodržování spotřebního koše a výživových norem, objednávky potravin, komunikace s dodavateli, vedení skladového hospodářství a evidence, odpo ...
-
Provozní pracovník/-ce, pracovník/-ce školní jídelny
KO: Mgr. Blanka Váňová, tel.: 556 300 779, 731 469 183, životopis zasílejte ne e-mail: [email protected] Náplň práce: pomocné práce při výrobě jídel
-
Vedoucí kuchařka
Pozice: Vedoucí kuchařka Nástup: 1.8.2026, Mzda: 26.690 - 31.360 Kč Místo výkonu: Borotice č.p. 34, 262 15 Borotice Kontakt: Zbíralová Marie, tel.: 318 595 113, e-mail: [email protected] Upřesňující informace: Vedoucí kuchařka je v současné době jedinonou zaměsnankyní ŠJ MŠ Borotice. Vaří do 40 obědů denně + přesnídávky a svačiny pro 20 děrí. ...
Co dělá Vedoucí školní jídelny
Vedoucí školní jídelny je zodpovědná za celkový chod školní jídelny. Cílem této pozice je zajistit, aby stravovací provoz fungoval hladce, efektivně a v souladu se všemi hygienickými a bezpečnostními předpisy. Tento pracovník dohlíží na přípravu a výdej jídel, zajišťuje dodržování rozpočtu a řídí tým zaměstnanců jídelny.
Typické činnosti
- Řízení provozu jídelny: Plánování a organizace každodenního chodu jídelny, včetně přípravy a výdeje jídel.
- Kontrola kvality: Dohlížení na dodržování hygienických předpisů a kvality připravovaných pokrmů.
- Vedení zaměstnanců: Řízení a motivace týmu pracovníků, včetně školení a hodnocení jejich výkonu.
- Finanční management: Sledování rozpočtu jídelny, nákup potravin a materiálů, cenové kalkulace.
- Komunikace: Spolupráce s dodavateli, školními úřady a rodiči, řešení případných stížností a připomínek.
- Administrativní činnosti: Vedení evidencí a záznamů, příprava reportů a analýz.
Požadované vzdělání
Pro pozici vedoucího školní jídelny je obvykle vyžadováno střední vzdělání s maturitní zkouškou, ideálně v oboru gastronomie, hotelnictví nebo příbuzném. Další odborné kurzy a školení v oblasti stravování a hygieny jsou výhodou.
Odborné znalosti
- Hygienické předpisy: Znalost a aplikace hygienických standardů ve stravovacích zařízeních.
- Management stravování: Schopnost řídit a organizovat stravovací provoz, plánovat jídelníčky a kalkulace cen.
- Nutriční hodnoty potravin: Znalost výživových hodnot potravin a schopnost sestavovat vyvážené jídelníčky.
- Bezpečnost práce: Dodržování předpisů bezpečnosti a ochrany zdraví při práci.
Soft skills
- Komunikační dovednosti: Efektivní komunikace s týmem, školou a rodiči.
- Organizační schopnosti: Schopnost plánovat a organizovat činnosti jídelny, včetně řízení času a priorit.
- Řešení problémů: Schopnost rychle a efektivně řešit vzniklé problémy a konflikty.
- Flexibilita a adaptabilita: Přizpůsobení se měnícím podmínkám a požadavkům.
Nevýhody a rizika
Práce vedoucího školní jídelny může být náročná a stresující. Vyžaduje pečlivé dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů, což může být někdy stresující. Navíc je potřeba se vypořádat s různými požadavky a stížnostmi od rodičů, studentů nebo školního personálu. Práce také může zahrnovat fyzickou námahu při manipulaci s potravinami a vybavením.
Jaké nabídky práce v této kategorii najdete?
Najdete zde tyto profese: Vedoucí školní jídelny, Manažer ve školní jídelně, Ředitel školní jídelny, Manažer školního stravování.
Budete tak vědět, jaké pracovní pozice jsme do této profese zařadili a ověříte si, že hledáte ve správné profesi.