Nabídka práce Řezník
86 aktuálních volných míst
-
DOBRÁ PRÁCEŘezník
Hledáme šikovné ruce do týmu, které ví, že kvalitní maso dělá mistr, ne stroj.Popis práce- bourání, opracování, porcování masa (vepř. půlky, hov. čtvrtky) - práce s fajn kolegy, kteří ví, co dělají - dodržování hygienických a bezpečnostních předpisůNabízíme:- stabilní práci ve firmě, která táhne za jeden provaz. - mzdu, která odpovídá zkušenostem - ...
-
DOBRÁ PRÁCEŘezník/ce podpůrného týmu
Tradiční české řeznictví NOVÁK maso - uzeniny s.r.o. hledá ŘEZNÍKA do PODPŮRNÉHO TÝMU. Hledáme šikovného kolegu, který bude ochotný cestovat v rámci našich prodejen po České republice a pomáhat dle potřeby s bouráním a opracováním masa na našich prodejnách (řidičské oprávnění není potřeba). Popis práce• Bourání, opracování, porcování a příprava ma ...
-
DOBRÁ PRÁCEŘezník/ce v Domažlicích
Máte rádi maso a umíte vzít za práci? Přidejte se do našeho týmu NOVÁK MASO - UZENINY - jsme tradiční české řeznictví. Aktuálně přijmeme Řezníka / řeznici do naší prodejny v Domažlicích (prodejna se nachází v objektu Penny Marketu na Husově třídě 241) Hledáme šikovné lidi, které bude jejich práce bavit.Popis práceNáplň práce: • Bourání, opracov ...
-
Řezník/ce - uzenář/ka pro masnou výrobu
O násSpolečnost PROMINENT CZ s.r.o, největší zpracovatel krůtího masa v ČR, se sídlem v Brništi v podhůří Lužických hor, hledá kolegu na pozici Řezníka-uzenáře, řeznici-uzenářku pro masnou výrobu Máte rád/a maso a rád/a maso připravujete? Jste zručný a zodpovědný?Pojďte pracovat k nám.Co vás čeká:Řezník/ce -Uzenář/ka je odborník na porcování masa a ...
-
Řezník
HLEDÁME ŘEZNÍKA Do našeho týmu hledáme šikovného a spolehlivého řezníka NABÍZÍME:Nástupní mzda 46 000 KčPouze ranní směnyPracovní doba 7,5 hodiny denněVolné víkendyDocházkový bonus 2 000 KčVýkonnostní bonus 2 000 Kč25 dní dovolenéStabilní zaměstnání na hlavní pracovní poměrPřátelský kolektiv a férové pracovní podmínky POŽADUJEME:Praxe v oboru výh ...
-
Řezník/řeznice na bourárně
Náplň práce: bourání, kostění, úprava kuřecího, vepřového a hovězího masa. Pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou. Požadujeme: praxi v oboru, zodpovědný přístup k práci. Nabízíme: zaměstnanecké slevy, osobní ohodnocení.
-
Řezník/Řeznice
KONTAKTNÍ OSOBA: Ing.: Jan Kočíb tel.: 777713832, email: [email protected] PRACOVNÍ DOBA: Ne - Čt 5:00 - 13:30 + přesčasy [Pa a So volno]/Jednosměnný provoz NÁPLŇ PRÁCE: práce v chladu a s nožem při bourání masa se současným vedením úseku bourárny v zastoupení vedoucího směny POŽADUJEME: dobrý zdravotní stav, zodpovědnost, loajalita, pečli ...
-
Řezník - bourač
Kontaktní osoba: Ing. Jan Kočíb tel: 777713832, email: [email protected] PRACOVNÍ DOBA: PO - PA od 6:00 - 14:30 h, práce na jednu směnu NÁSTUP MOŽNÝ IHNED PO VSTUPNÍ ZDRAVOTNÍ PROHLÍDCE NÁPLŇ PRÁCE: práce s nožem při bourání chlazených kuřat, příprava a baleni výrobků z kuřecího masa a úklidové práce na koci směny. práce v chladu POŽADUJEME ...
-
Pracovník mastné a uzenářské výroby (M/Ž)
Práce s narážkou uzenin - zaučíme Další pomocné práce při výrobě První kontakt: Osobně na adrese třída Národní svobody 146, Písek, mezi 7-10 hod.
-
Řezník- poražeč
KONTAKTNÍ OSOBA: Ing. Jan Kočíb tel.: 777713832, email: [email protected] PRACOVNÍ DOBA: pondělí - pátek 5:30 - 13:30 + přesčasy NÁPLŇ PRÁCE: práce s nožem na porážce [jateční opracování prasat a skotu] při teplotě prostředí nad + 20°C, zvedání břemen při občasné manipulaci až do 30 kg a při časté manipulaci do 20 kg. POŽADUJEME: praxi při ...
-
-
Řezník - bourač
KONTAKTNÍ OSOBA: Ing. Jan Kočíb tel.: 777713832,email: [email protected] PRACOVNÍ DOBA: Ne - Čt 6:00 - 14:00 hod + přesčasy [Pa a So volno] NÁPLŇ PRÁCE: Práce s nožem na bourárně při teplotě prostředí do + 12°C, zvedání břemen při občasné manipulaci až do 30 kg a při časté manipulaci až do 20 kg NABÍZÍME: stabilní práce ve výborném kolektivu, ...
-
Pomocný řezník/ce/ bourač/ka
Místo výkonu Tachovská Huť 11, 353 01 Mariánské Lázně, PP na dobu určitou do 28.2.2027, Plný úvazek. Náplň práce: zpracování zvěřiny. Požadujeme: fyzickou zdatnost pro manipulaci s těžšími kusy masa, práce probíhá v chladném a vlhkém prostředí, v provozu je silný specifický zápach zvěřiny. Pracovní doba PO-PÁ od 8:00-16:30 Kontakt pro zájemce: e-m ...
-
Řezník - Prodavači potravinářského zboží
Vyučení v oboru řezník, popřípadě prokazatelná znalost oboru • Praxi s bouráním a opracováním masa (podmínkou) • Příjemné vystupování a komunikativnost • Spolehlivost a zodpovědný přístup k práci Náplň práce: • Bourání, opracování, porcování a příprava masa do pultu • Výroba polotovarů dle platných receptur společnosti • Kontrola správnosti cen a p ...
-
Pomocný řezník / bourač (m/ž)
Místo výkonu práce: Tachovská Huť 11, 353 01 Tři Sekery. Pracovní poměr na dobu určitou. Pracovní doba: Po-Pá 8:00-16:30 h. Náplň práce: pomocný řezník / bourač (m/ž) pro zpracování zvěřiny (práce probíhá v chladném a vlhkém prostředí, v provozu je silný specifický zápach zvěřiny). Požadujeme: zkušenost s bouráním a zpracováním masa, nutná fyzická ...
-
Bourač masa - řezník (m/ž)
Řidičský průkaz sk. B. Náplň práce: porážka vepřového a hovězího dobytka, porážka ovcí, koz a pštrosů, následné čištění a bourání masa, ostatní práce spojené s výkonem práce řezníka/ce. Zaměstnanecké výhody: 5 týdnů ŘD, příspěvek na penzijní nebo životní pojištění, příspěvek na závodní stravování. První kontakt osobně v místě výkonu práce v čase 6. ...
Co dělá Řezník
Řezník je odborník, který se stará o porážku jatečných zvířat, zpracování masa a výrobu masných výrobků. Cílem jeho práce je dodávat kvalitní maso a masné produkty na trh, zajišťovat jejich bezpečnost a vysokou kvalitu.
Náplň práce řezníka
- Porážka jatečných zvířat - příprava zvířat na porážku a samotná porážka
- Bourání masa - dělení zvířecího těla na jednotlivé části
- Příprava a výroba masných výrobků - zpracování masa do podoby různých masných produktů, jako jsou klobásy, salámy a konzervy
- Balení a expedice - příprava výrobků k expedici, balení a označování
- Hygienické činnosti - dodržování hygienických a bezpečnostních standardů
Požadované vzdělání
Pro práci řezníka je nejvhodnější střední vzdělání s výučním listem v oboru řezník-uzenář. Alternativně je možné mít vzdělání v oboru potravinářské výroby.
Odborné znalosti
- Fyziologie a anatomie zvířat - znalost tělesné stavby a funkce jednotlivých částí zvířat
- Technologie zpracování masa - postupy a techniky zpracování masa
- Hygiena potravin - zásady správné hygienické praxe při zpracování potravin
- Skladování potravin - způsoby správného skladování masných výrobků
Soft skills
- Pozornost k detailům - důležitá pro dodržování hygienických a bezpečnostních standardů
- Fyzická zdatnost - práce s těžkými břemeny a dlouhé stání na nohou
- Schopnost pracovat pod tlakem - zvládání náročných pracovních podmínek
Nevýhody a rizika profese
Profese řezníka je fyzicky náročná a zahrnuje práci v chladných a vlhkých prostředích. Dále je zde riziko zranění při práci s ostrými nástroji a těžkými břemeny. Práce může být i psychicky náročná, zejména pro osoby citlivé na krev, nebo porážku zvířat.
Jaké nabídky práce v této kategorii najdete?
Najdete zde tyto profese: Řezník, Řeznice, Práce v řeznictví, Mistr řeznictví.
Budete tak vědět, jaké pracovní pozice jsme do této profese zařadili a ověříte si, že hledáte ve správné profesi.