Vedoucí oddělení stravování M/Ž / Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení
| Firma | Centrum sociálních služeb Tloskov |
|---|---|
| Úvazek | HPP |
| Mzda | 38 560 až 44 110 Kč |
Popis nabídky práce:
Co bude Vaší náplní práce
• vedení a organizace stravovacího provozu,
• řízení a koordinace zaměstnanců stravovacího provozu,
• plánování směn a organizace práce,
• tvorba jídelníčků a zajištění odpovídajícího sortimentu stravy,
• normování a kalkulace pokrmů,
• kontrola spotřeby potravin, skladového hospodářství a hospodaření se svěřenými prostředky,
• objednávání potravin a spolupráce s dodavateli,
• zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních pravidel,
• řízení a kontrola systému HACCP,
• dohled nad správným značením a poskytováním informací o alergenech,
• spolupráce při zajišťování dietního a specifického stravování klientů,
• spolupráce s pracovníky přímé péče a dalšími odbornými pracovníky organizace,
• řešení provozních a personálních situací,
• vedení příslušné provozní dokumentace a kontrolních záznamů,
• spolupráce s vedením organizace při rozvoji a zkvalitňování stravovacího provozu.
• Spolupráce s nutričním terapeutem
Co od Vás očekáváme
• praxi ve stravovacím nebo gastronomickém provozu,
• zkušenost s vedením lidí a organizací práce,
• znalost principů normování a kalkulací stravy,
• znalost zásad hygieny a bezpečnosti potravin a systému HACCP,
• orientaci v problematice racionálního, dietního i běžného stravování,
• základní znalost nutriční problematiky,
• orientaci v právních předpisech vztahujících se ke stravovacím službám,
• uživatelskou znalost práce na PC,
• samostatnost, spolehlivost, organizační schopnosti a důslednost,
• schopnost komunikovat, spolupracovat a vést tým,
• respektující přístup ke klientům sociálních služeb.
Co Vám můžeme nabídnout
• pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou
• práce v jednosměnném provozu
• 5 týdnů dovolení
• Odměňování platem podle nařízení vlády č. 341/2017 Sb. (stupeň dle odpracovaných let v oboru) + příplatky za vedení a osobní příplatek
• smysluplnou práci, která má přímý dopad na kvalitu života našich klientů,
• stabilní zaměstnání ve státní organizaci poskytující sociální služby,
• práci v týmu,
• zaměstnanecké benefity: Dotované stravování, sick day, benefitní karta Můj UP, dentální hygiena, využití bazénu v areálu CSS Tloskov, kurzy angličtiny s rodilým mluvčím
• vedení a organizace stravovacího provozu,
• řízení a koordinace zaměstnanců stravovacího provozu,
• plánování směn a organizace práce,
• tvorba jídelníčků a zajištění odpovídajícího sortimentu stravy,
• normování a kalkulace pokrmů,
• kontrola spotřeby potravin, skladového hospodářství a hospodaření se svěřenými prostředky,
• objednávání potravin a spolupráce s dodavateli,
• zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních pravidel,
• řízení a kontrola systému HACCP,
• dohled nad správným značením a poskytováním informací o alergenech,
• spolupráce při zajišťování dietního a specifického stravování klientů,
• spolupráce s pracovníky přímé péče a dalšími odbornými pracovníky organizace,
• řešení provozních a personálních situací,
• vedení příslušné provozní dokumentace a kontrolních záznamů,
• spolupráce s vedením organizace při rozvoji a zkvalitňování stravovacího provozu.
• Spolupráce s nutričním terapeutem
Co od Vás očekáváme
• praxi ve stravovacím nebo gastronomickém provozu,
• zkušenost s vedením lidí a organizací práce,
• znalost principů normování a kalkulací stravy,
• znalost zásad hygieny a bezpečnosti potravin a systému HACCP,
• orientaci v problematice racionálního, dietního i běžného stravování,
• základní znalost nutriční problematiky,
• orientaci v právních předpisech vztahujících se ke stravovacím službám,
• uživatelskou znalost práce na PC,
• samostatnost, spolehlivost, organizační schopnosti a důslednost,
• schopnost komunikovat, spolupracovat a vést tým,
• respektující přístup ke klientům sociálních služeb.
Co Vám můžeme nabídnout
• pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou
• práce v jednosměnném provozu
• 5 týdnů dovolení
• Odměňování platem podle nařízení vlády č. 341/2017 Sb. (stupeň dle odpracovaných let v oboru) + příplatky za vedení a osobní příplatek
• smysluplnou práci, která má přímý dopad na kvalitu života našich klientů,
• stabilní zaměstnání ve státní organizaci poskytující sociální služby,
• práci v týmu,
• zaměstnanecké benefity: Dotované stravování, sick day, benefitní karta Můj UP, dentální hygiena, využití bazénu v areálu CSS Tloskov, kurzy angličtiny s rodilým mluvčím
Požadujeme:
| minimální požadované vzdělání: | střední odborné s výučním listem (SOU) |
Nabízíme:
| adresa pracoviště: | Neveklov - Tloskov 1, Česko |
| mzda, plat (hrubý): | 38 560 až 44 110 Kč - kolik je to čistého? Výpočet čisté mzdy 2026 ZDE - Kolik peněz dostanete ve státní správě? Platové tabulky a třídy |
| typ pracovního úvazku: | HPP |
| směny: | jednosměnný provoz |
| datum nástupu: | 01. 11. 2026 |
| datum ukončení pracovního poměru: | 31. 10. 2027 |
Další důležité informace o nabídce práce:
| jméno zaměstnavatele: | Centrum sociálních služeb Tloskov, IČ: 00640841 |
| datum zveřejnění nabídky práce: | 02. 10. 2026 |
Zvyšte si svou cenu na trhu práce kurzem a školením:
Podívejte se, jaké témata kurzů a školení jsme našli. Mohou vám pomoci získat tuto práci, nebo vyšší kvalifikaci a mít tak větší šanci vyhrát výběrové řízení:
Podobné nabídky práce:
- Práce Benešov
- Práce Neveklov
- Práce v Centrum sociálních služeb Tloskov
- Práce Gastronomie a pohostinství
- Práce Provozní, Vedoucí provozu
- Práce Provozní restaurace
- Práce Management - vedení společnosti a týmů
- Práce Vedoucí organizace, oddělení
- Práce Vedoucí (obecné)
- Práce Vedoucí provozu (obecné)
- Práce Management - vedení společnosti a týmů v Benešově
- Práce Provozní restaurace v Benešově
- Práce Vedoucí (obecné) v Benešově
- Práce Vedoucí provozu (obecné) v Benešově
- Práce Gastronomie a pohostinství v Benešově
- Práce Provozní, Vedoucí provozu v Benešově
- Práce Management - vedení společnosti a týmů ve Středočeském kraji
- Práce Vedoucí organizace, oddělení ve Středočeském kraji
- Práce Provozní restaurace ve Středočeském kraji
- Práce Vedoucí (obecné) ve Středočeském kraji
- Práce Vedoucí provozu (obecné) ve Středočeském kraji
- Práce Gastronomie a pohostinství ve Středočeském kraji
- Práce Provozní, Vedoucí provozu ve Středočeském kraji
Odpovědět na inzerát a zobrazit kontakty
Kontakty pro odpověď na inzerát
| kontaktní osoba: | Bc. Lenka Krejčovská |
| telefon: | 731094680 |
| e-mail: | [email protected] |
Často kladené otázky k této nabídce práce
1️⃣ NABÍZÍME:
Jaké podmínky nabízí firma Centrum sociálních služeb Tloskov u této nabídky práce >> Nabízená mzda (hrubého): 38 560 až 44 110 Kč ; Pracovní úvazek: HPP ; Typ směn: jednosměnný provoz ; Adresa práce: Neveklov - Tloskov 1, Česko ; Nástup: 01. 11. 2026 ; do: 31. 10. 2027 ;
2️⃣ Jak se o práci přihlásit?
Tato nabídka práce má uvedeno telefonní číslo i kontaktní emailovou adresu. Můžete tedy využít oba způsoby kontaktu. Klikněte na tlačítko Odpovědět ZDE a kontakty se vám zobrazí.
Abyste zvýšili své šance, doporučujeme poslat rovnou (nebo později až od personalisty/tky dostanete kontaktní email) CV ve formátu PDF, nebo DOCx a kontaktní údaje na vás. Pokud do žádosti o práci uvedete i svou motivaci proč chcete na dané pozici pracovat a prokážete své zkušenosti a znalosti, tak si velmi pomůžete.
Nejnovější články v expertní Poradně práce
- Platové tabulky a třídy státních zaměstnanců 2026
- Platy státních úředníků 2026 (služební poměr) Platové třídy
- Do jaké patřím platové třídy? Charakteristika tříd podle přílohy Zákoníku práce 2026
- Platy státních zaměstnanců ve služebním poměru 2025 (platové tabulky policie, hasiči atd..)
- Nejčastější diagnózy a nemoci pro invalidní důchod
Pomáháme vám rychle najít dobrou práci. ©2026 Pracomat.cz - když chcete pracovat!