Manažer restaurace s pivovarem a hotelem Purkmistr
| Firma | LUKR CZ a.s. |
|---|---|
| Adresa | Plzeň, Selská náves 21/2 Plzeň |
| Úvazek | Plný úvazek |
| Mzda | 50 000 Kč za měsíc |
Popis nabídky práce:
Selská náves 21/2
32600 Plzeň - Černice, Česká republika
Vytváříme prostor, kde jídlo a pití přetváříme na pozitivní emoce a zážitky hostů. A protože gastro podnikání je především o lidech, hledáme skutečného lídra, který bude zodpovědný nejen za hladký chod restaurace, ale i za její ekonomiku a vedení jak střediska servisu, tak kuchyně. Lídra proto, že si to náš tým zaměstnanců zaslouží.
Náplň práce
Řízení celkového provozu restaurace – budete mít pod palcem jak ekonomiku, tak oba týmy obsluhy i kuchyni.
Vedení týmu – od vedoucího směn po šéfkuchaře, vaše role bude klíčová pro koordinaci všech oblastí.
Zajištění ziskovosti a optimalizace nákladů, přičemž budete pečlivě sledovat ekonomiku restaurace, food cost, mzdové náklady a další ukazatele.
Implementace nových standardů, využívání inovací a udržování vysoké úrovně kvality.
Spolupráce s kolegy z vedení hotelu, pivovaru a eventového týmu na tvorbě a realizaci strategie.
Neustálé zlepšování a hledání způsobů, jak vyniknout před konkurencí a poskytovat nezapomenutelné zážitky hostům.
Požadujeme:
Zkušeností na pozici manažera restaurace nebo podobné řídící pozici v gastro provozu.Silné leadership dovednosti – umíte motivovat a vést tým servisu i kuchyně.
Znalost gastro ekonomiky – food cost, plánování a analýza nákladů.
Schopnost používat gastro IT systémy a pracovat s finančními ukazateli.
Vášeň pro gastronomii – hledáme lídra, který má práci v tomto oboru jako poslání.
Týmová spolupráce a schopnost vytvářet interní talenty.
Nabízíme:
Profesní a osobní růst – podpora v dalším vzdělávání, školení a networking.Stabilitu a férovost – jasně nastavené podmínky, odpovídající mzda a bonusy.
Plat a benefity, které mají smysl – odpovídají plat, finanční prémie na základě ekonomických výsledků podniku, slevy na naše služby, 5 týdnů dovolené, služební telefon a notebook.
Možnost být součástí něčeho výjimečného – pracovat ve známém a úspěšném podniku, kde budete mít prostor pro realizaci vlastních nápadů a inovací.
Přidejte se k nám a pomozte nám tvořit zážitky, které naši hosté nezapomenou!
Pokud vás tato výzva zaujala, pošlete nám životopis s fotografií a krátký vzkaz o tom, proč právě Vy jste ten správný kandidát. Těšíme se na vás!
Další důležité informace:
| Minimální požadované vzdělání: | Vyučení |
Informace o nabídce práce:
| Adresa pracoviště: | Plzeň, Selská náves 21/2, Plzeň |
| Mzda, plat (hrubý): | 50 000 Kč za měsíc - kolik je to čistého? Výpočet čisté mzdy 2026 ZDE |
| Typ pracovního úvazku: | Plný úvazek |
| Počet volných pracovních míst: | 1 |
| Nástup: | ihned |
| Profese: | Provozní, Vedoucí provozu |
| Obor: | Gastronomie a pohostinství |
Další důležité informace o nabídce práce:
| Zaměstnavatel: | LUKR CZ a.s., IČ: 25212541 |
| Datum zveřejnění nabídky práce: | 21. 05. 2026 |
| Zadavatel inzerátu / kontaktní osoba: | Lubomír Krýsl |
Zvyšte si svou cenu na trhu práce kurzem a školením:
Podívejte se, jaké témata kurzů a školení jsme našli. Mohou vám pomoci získat tuto práci, nebo vyšší kvalifikaci a mít tak větší šanci vyhrát výběrové řízení:
Podobné nabídky práce:
- Práce Plzeň
- Práce v LUKR CZ a.s.
- Práce Cestovní ruch a ubytování
- Práce Ředitel, Manažer hotelu
- Práce Provozní restaurace
- Práce Manažer, Manažerka (obecné)
- Práce Manažer, Manažerka (obecné) v Plzni
- Práce Cestovní ruch a ubytování v Plzni
- Práce Manažer, Manažerka (obecné) v Plzeňském kraji
- Práce Cestovní ruch a ubytování v Plzeňském kraji
- Práce Provozní restaurace v Plzeňském kraji
Často kladené otázky k této nabídce práce
1️⃣ NABÍZÍME:
Jaké podmínky nabízí firma LUKR CZ u této nabídky práce >> Nabízená mzda (hrubého): 50 000 Kč za měsíc ; Pracovní úvazek: Plný úvazek ; Adresa práce: Plzeň, Selská náves 21/2, Plzeň ; Nástup: ihned ;
2️⃣ Jak se o práci přihlásit?
Tato nabídka práce má uvedenu pouze kontaktní emailovou adresu. Firmě můžete tedy odpovědět pouze emailem (případně si pozorně přečtěte popis nabídky práce, kde lze výjimečně telefonní číslo najít i když nebylo vyplněno u konktaktních informací). Klikněte na tlačítko Odpovědět ZDE a kontaktní email se vám zobrazí.
Abyste zvýšili své šance, doporučujeme poslat rovnou (nebo později až od personalisty/tky dostanete kontaktní email) CV ve formátu PDF, nebo DOCx a kontaktní údaje na vás. Pokud do žádosti o práci uvedete i svou motivaci proč chcete na dané pozici pracovat a prokážete své zkušenosti a znalosti, tak si velmi pomůžete.
Nejnovější články v expertní Poradně práce
- Platové tabulky a třídy státních zaměstnanců 2026
- Platy státních úředníků 2026 (služební poměr) Platové třídy
- Do jaké patřím platové třídy? Charakteristika tříd podle přílohy Zákoníku práce 2026
- Platy státních zaměstnanců ve služebním poměru 2025 (platové tabulky policie, hasiči atd..)
- Nejčastější diagnózy a nemoci pro invalidní důchod